水出しコーヒートラジャセレベスオランダ王室御用達銀河コーヒー

水出しコーヒーバッグ：オランダ王室御用達「トラジャセレベス」（中煎り）インドネシアセレベス島

型番	GCM105D
販売価格	1,380円(内税)～2,760円(内税)
数量

40g×4バッグ（12～16杯程度）	40g×9バッグ（30～35杯程度）お得!!
1,380円(内税)	2,760円(内税)

秘境で生まれる味わい深さ。オランダ王室御用達の、幻の高級コーヒーと言われてきました。
インドネシア・マレー諸島の真ん中にあるスラウェシ島（英：セレベス島）トラジャ地方の山岳地帯で栽培されています。

絶妙のバランス（苦味・酸味・甘み）で豊かな風味を醸し出す伝統の名品で、水出しにすると透明さとフルーティ感が増し、暑いときにピッタリのコーヒーとなります。

トラジャセレベス　水出しコーヒーの味のイメージ

＜トラジャセレベス　水出しコーヒーの味わい＞

甘い香りと、透明ながら深いコク。
やわらかい酸味とまろやかな苦味が、絶妙のバランスで豊かな風味を醸し出しています。水出しにすると、フルーティな後味が加わります。

滑らかな口当たりはのみやすく、満足感のあるリッチなコーヒーです。

トラジャファンにも、初めての方にも、伝統ある名品を是非ご賞味いただきたいと思います。

・透明ながら深いコク
・なめらかな口当たり
・フルーティな甘みと柔らかい酸味
・まろやかな苦味

オランダ王室御用達の高級なコーヒーという歴史をもつトラジャ。
第二次世界大戦の後にインドネシアが独立し、このトラジャの生産が終わり、幻のコーヒーと言われていました。
しかしながら1970年代、日本のキーコーヒーにより栽培環境が復活しました。
高品質なこの豆は、トラジャ地方でしか栽培が難しく、生産量が少ないことから、現在も幻のロイヤルコーヒーと呼ばれています。

トラジャセレベス秘境

このコーヒーが栽培されるのは、スラウェシ島（英：セレベス島）。インドネシアのマレー諸島の真ん中、トラジャ地方の山岳地帯です。
海抜1100～1800メートルと高い標高、昼夜の気温差が大きく、降水量がも多いことから、コーヒー栽培に大変適したこの地域は、主要な港から330㎞の奥地にあり、大自然に囲まれた秘境中の秘境です。
コーヒー大国のインドネシアの中でも、最高品質の豆であるトラジャはそのような環境の中で育てられています。

トラジャセレベススマトラ式精製